(recept
si oblíbili 3 návštěvníci)
MOC DOBRÁ PIZZA
Potřebné ingredience
Přísady na těsto:
30 ml vlažné vody
42 g droždí ( kostku )
500 g hladké mouky
4 lžíce olivového oleje
lžička soli
přísady na pomazání:
trocha oleje
cibule nakrájená na jemno
kečup
bazalka
česnek
přísady na obložení:
šunka
sýr, niva
salám
olivy
žampiony
cibulky…..
Postup přípravy
postup přípravy omáčky na potření:
na pánvi rozpálíme trochu oleje, osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kečup, bazalku ( popř. oregáno ), podle chuti česnek
postup přípravy pizzy:
Kostku droždí rozmíchat se 300 ml vlažné vody a tuto směs nalijeme do mísy s moukou, olejem a solí.
Mícháme až je těsto vláčné a jemné, pak přikrýt utěrkou a na teplém místě necháme kynout cca 50 min.
Těsto pak ještě prohněteme a dáme na plech ( na pečící papír ), nebo z těsta vytvoříme pizza placky. Takto necháme těsto ještě odpočinout a dokynout, tak 30 min.
Těsto si začneme zdobit, omáčkou, šunkou, salámem….
Pečeme, než jsou okraje dozlatova, podle trouby cca 15 min. 220 C.
Smazat recept
Chcete opravdu smazat recept?
Jedna půlka s nivou a šunkou
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
TETARUZA
(upraveno)
30. 3. 2010, 13:31
čau miri tak jsem to zkusila z 1/2 dávky pro příznivce tenší pizzy a šlo to v poho jen tip po nakynutí těsto nedáváme rovnou na plech ale mokrýma rukama ho zkusíme vytáhnout co to pude ve vzduchu pak dáme na plech a snažíme se dotvarovat ty mokrý ruce aby se ti těsto nelepilo na ruce tak zkus nám to vyhovuje lépe tenší jo a to kynutí nemusí být hodinu já jsem zadělala a šly jsme ven tak za 2 hod jsme se vrátily hned jsem těsto prohnětla a než jsem si vše nachystala nechala jsem ho opět v klidu a bylo to v poho takže budeme mít častěji na véču je to rychlý a levný
TETARUZA
(upraveno)
26. 3. 2010, 12:17
super tip včera jsme měli večeři
ADADANDA
(upraveno)
10. 3. 2010, 9:24
dneska zkusíme
Ilonáček
(upraveno)
25. 2. 2010, 11:17